[집에서 간단한 요리] 새콤달콤 유부초밥 만들기

오늘은 무슨 요일이죠???

바로 월요일입니다. 월요일은 L군이 요리하는 날!

오래 기다리셨습니다.

[집에서 간단한 요리] 6탄입니다. 

그전에 5탄을 보고 오세요!!

2020/07/20 - [L군의 하루/집에서 간단한 요리] - [집에서 간단한 요리] 풀무원 양념소스를 활용한 간단 중화마파두부

[집에서 간단한 요리] 풀무원 양념소스를 활용한 간단 중화마파두부

오늘 L군이 만들 요리는 '유부초밥'입니다. 

어렸을 적 어머니가 종종 소풍 도시락으로 유부초밥을 싸주셨어요. 

김밥 도시락만 먹다가 종종 유부초밥 도시락을 먹으면 새콤달콤 그렇게 맛있을 수 없었습니다. 

(옛날에 소풍 가던 시절이 그립네요. 라떼는 말이야...)

 

과거에 때때로 여자친구들이 도시락으로 유부초밥을 싸주기도 했어요. 

(소설 아닙니다ㅜㅜㅜ 여자친구들아 어디로 사라진 거니?)

 

이번에는 제가 한번 만들어보려고 해요. 

집 앞 마트에서 CJ씨푸드 주부초밥왕을 샀습니다. 

CJ씨푸드는 2010년 삼호F&C에서 CJ씨푸드로 상호를 변경했어요. 

(2006년부터 CJ그룹에 편입)

유명한 제품으로는 삼호어묵이 있습니다. 

왠지 몰라도 CJ그룹, 풀무원 등은 신뢰가 가는 것 같아요. 

맛있었으면 좋겠네요. 

 

재료(Ingredient) : CJ씨푸드 주부 초밥왕, 두부 1모, 밥 반 공기

저는 영양을 더하기 위해 두부를 추가했어요.

(재료는 집 앞 마트에서 구매했어요. 재료 자체는 엄청 간단해요!)

오늘 요리의 키 포인트는 'CJ씨푸드 주부 초밥왕'입니다. 

 

레시피(Recipe)

 

총 내용량 320g 100g 당 165 Kal

 

유부 자체가 생각보다 칼로리가 높지 않네요!

 

CJ씨푸드 주부 초밥왕 내용물

유부피 2봉지, 야채볶음 2봉지, 초밥소스 2봉지

 

1. 두부는 키친타올로 감싸 물기를 제거해주세요. 

 

2. 부드러운 유부피는 체에 밭쳐 준비!

 

3. 두부 1모에 야채볶음과 초밥소스를 넣고 잘 섞어 으깨줍니다. 

 

4. 고슬고슬한 밥 반공기를 추가로 넣어 잘 섞어줘요. 

TIP : 촉촉함을 위해 초밥소스가 부족하면 유부 조미액을 적절히 넣으세요. 

 

5. 유부피에 내용물을 넣어 모양을 잡아줍니다. 

 

-끝- The End

 

난생처음 유부초밥을 혼자서 만들어봤어요. 

생각보다 재료가 많이 필요하지 않고 어렵지 않아요!

 

이제 먹어볼래요!

 

본격적인 맛 리뷰

유부가 진짜 새콤달콤 맛있어요. 

내용물은 유부 조미액을 너무 넣었나 봐요ㅠㅠ 너무 촉촉해요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

(국물이 흘러나올 정도)

다 만들고 나서 꿀팁!! : 내용물의 촉촉함을 잘 조절해주세요.

근데 진짜 맛있게 먹었어요. 

영양 있게 먹으려고 두부를 넣었는데 안 넣어도 될 것 같아요ㅋㅋㅋㅋ

(두부를 넣으면 고소함이 조금 추가됩니다)

 

월요일마다 요리를 하니까 점점 실력이 느는 것 같아요^^ 

요즘에는 크래미 유부초밥, 소고기 유부초밥, 참치 유부초밥 등 다양한 유부초밥이 눈길을 끄는데요. 

다음에는 업그레이드 버전에도 도전해볼게요!

L군의 요리를 응원해주시고 오늘도 맛있는 한 끼 챙겨 드세요.