GS25 빵 미각제빵소)카스테라 롤 리뷰

다시 돌아온 미각제빵소 빵 리뷰입니다. 

그동안 L군이 리뷰한 미각제빵소 제품은 총 3개! 

그중 재구매 의사가 있었던 것은 미각제빵소 제주녹차치즈케익이었습니다.

2020/09/05 - [L군의 하루/GS25 제품 리뷰] - GS25 빵 미각제빵소)제주녹차치즈케익 리뷰

GS25 빵 미각제빵소)제주녹차치즈케익 리뷰

L군의 미각제빵소 도전기는 3전 1승 2패입니다. 

1승 : 제주녹차치즈케익 2패 : 메론빵, 더블스콘 with딸기잼&초코칩

 

이번에 L군이 고른 제품은 미각제빵소)카스테라 롤입니다.

'SPC삼립'이 70여년 노하우로 엄선한 원료와 공법으로 만든 브랜드 미각제빵소는 L군의 마음을 뺏을 수 있을까요?

 

GS25에서 구매한 미각제빵소 카스테라 롤 2,000원

 

미각제빵소는 2019년 SPC삼립이 론칭한 프리미엄 베이커리 브랜드입니다. 

과거 SPC삼립은 보름달, 꿀호떡 등 양산빵 시장을 주도하는 브랜드를 가지고 있었습니다. 

하지만 변화하는 소비자 취향에 맞게 품질을 업그레이드하여 프리미엄 베이커리 브랜드 '미각제빵소'를 만들었습니다. 

이러한 변화는 맞아 떨어져서 1년 만에 약 1600만개 제품을 판매하는 등 좋은 반응을 이어나가고 있습니다. 

주위를 둘러보면 편의점, 마트 등 미각제빵소 빵을 심심찮게 볼 수 있습니다. 

(성공적으로 시장에 안착했다)

 

미각제빵소의 가장 큰 특징은 좋은 재료를 사용한다는 점입니다. 

이번 미각제빵소 카스테라 롤에는 국내 목장 최초로 유기농 인증을 받은 '설목장' 우유를 사용했습니다. 

밀가루는 1등급 밀가루를 사용했고요. 

 

별림법????

이번 미각제빵소 카스테라 롤은 제품 본연의 맛을 살릴 수 있는 별림법이라는 방법으로 만들었다고 합니다. 

별림법이라는 것은 부드러운 식감을 위해 계란 노른자와 흰자를 분리하여 거품을 내어 부풀리는 공법입니다. 

 

총 내용량 125g 470Kcal

 

미각제빵소가 좋은 재료와 좋은 공법을 쓴다는 것을 알아봤는데요. 

뭐니 뭐니 해도 중요한 것은 맛이겠죠?

 

포장지를 열어보면 부드러워 보이는 카스테라 롤이 6개 들어있습니다. 

간편하게 집어 먹을 수 있을 것 같네요.

 

1개를 집어봤습니다. (닭발같네요ㅋㅋㅋㅋㅋ)

부드러운 케익 속에 화이트 크림이 함유되어 있습니다. 

 

이제 먹어볼게요!

 

본격적인 맛 리뷰 

 

카스테라 부분이 부드러운 편이에요. 

케익 속에 들어있는 화이트 크림은 달달하네요. 

맛은 있지만 특별한 맛은 아니었어요. 

딱 기대하던 그만큼의 맛이었습니다. 

(한 번쯤 먹어보았던)

 

총평 : 한 번쯤 모두가 먹어보았던 카스테라 롤 

 

재구매 의사 : 없습니다.

L군의 평점 : 3점 (5점 만점 중)

 

이번 미각제빵소 카스테라 롤은 다소 아쉽다고 생각이 듭니다. 

좋은 재료를 썼고 좋은 공법을 썼지만 특별한 맛은 아니었어요. 

(좋은 재료 때문이겠지만 가격도 다소 비쌌고요.)

L군의 미각제방소 도전기 : 4전 1승 3패 

1승 : 제주녹차치즈케익 

3패 : 메론빵, 더블스콘 with딸기잼&초코칩, 카스테라롤

 

미각제빵소 제주녹차치즈케익처럼 L군의 입맛에 맛있는 미각제빵소 빵 찾기는 계속됩니다.